Depuis ce blog de santé continúamos avec le travail de faire connaître la quantité de micronutriments dont notre organisme a besoin. Dans cette occasion nous nous arrêtons dans l'un qui n'est pas des plus connus mais qui cependant, c'est nécessaire pour que notre corps fonctionne correctement : de combien d'iode avons-nous besoin ?
Une première réponse pourrait consister en ce que nous avons besoin d'environ 150 microgrammes d'iode par jour. Comme tu peux voir, il s'agit d'une quantité assez petite d'iode, ce qu'il fait qu'il est relativement simple de l'ingérer le long d'une journée.
Entre les aliments qui ont une plus grande concentration d'iode le poisson et les algues se trouvent. De cette façon, ce sont les aliments que nous pouvons considérer comme la fontaine principale d'iode, á côté des fruits de mer et quelques végétaux. Cela fait que si nous voulons élaborer un menu avec la quantité nécessaire d'iode, nous nous tournons vers un plat de crevettes (rehogadas, par exemple) que nous pouvons accompagner d'environ 100 grammes d'haricots verts, de quelques radis et d'oignon moyen rouge. Comme tu vois, le légume est clef dans ce type de micronutriment.
Mais nous avons plus de formes d'arriver à cela 100 % de la quantité quotidienne recommandée (CDR). Par exemple, le pain complet (une tranche), 250 grammes de fraises, d'un your naturel, un petit morceau de chocolat noir (une ou deux onces, pas plus) ou un verre de lait. Ce sont certains des aliments qui font ton ingestion d'iode nécessaire possible le long d'un jour. Il y a d'autres aliments qui peuvent aussi t'aider à obtenir l'iode nécessaire, comme les sardines, l'ananas, les clovisses, les bucardes, les langoustines, les moules ou l'ail, entre les autres.
L'un des moments clefs pour prendre la quantité nécessaire d'iode est pendant la grossesse. Par cela, ce minerai est clef dans le développement du bébé futur.
- L'influence de l'iode sur l'organisme
- De combien de calcium avons-nous besoin ?
- De combien de fer avons-nous besoin ?
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